Syrop glukozowo-fruktozowy 14kg

Syrop glukozowo-fruktozowy to płynny słodzik otrzymywany z przetworzonej skrobi kukurydzianej lub pszennej. Charakteryzuje się wysoką słodkością, dobrą rozpuszczalnością i stabilnością w szerokim zakresie temperatur, co czyni go popularnym składnikiem w przemyśle spożywczym.

Dzięki swojej konsystencji syrop glukozowo-fruktozowy łatwo łączy się z innymi składnikami, poprawia teksturę i wydłuża świeżość produktów. Często wykorzystywany jest jako zamiennik części lub całości cukru w recepturach, wpływając na walory smakowe i atrakcyjność wyrobu.

Zastosowanie:

• Produkcja napojów gazowanych i niegazowanych

• Wyroby cukiernicze i ciastkarskie

• Produkcja pieczywa i bułek

• Dżemy, konfitury, sosy i syropy smakowe

• Lody i desery mrożone

Opakowanie 14 kg to optymalna ilość dla zakładów produkcyjnych, cukierni i piekarni, które cenią sobie wydajność i łatwość dozowania.

Kraj pochodzenia: Polska.

Wartości odżywcze:

Wartość energetyczna:               1334,5kJ/100g

                                                314kcal/100g
Białko:                                      <0,1/100g
Węglowodany:                           78,5/100g
Tłuszcz (nasycony/nienasycony): 0/100g
Cukry:                                       24/100g
Błonnik:                                     0/100g
Sól:                                           0,01/100g
Sód:                                          0/100g