Kwasek cytrynowy E330 25kg
Opis
Kwasek cytrynowy jest wykorzystywany w przemyśle spożywczym jako regulator kwasowości do potraw i produktów spożywczych. Jego postaci bezwonnej bardzo często używa się w przemyśle spożywczym, piekarskim i cukierniczym. Jest wykorzystywany jako silny przeciwutleniacz, składnik preparatów myjących, ponieważ ma działanie m.in. wybielające. Jest także substancją przeciwbakteryjną i przeciwgrzybiczą.
Wartości odżywcze produktu w 100g:
Wartość energetyczna: 236 kJ / 987,4 kcal
Tłuszcz: 0 g
Węglowodany: 0 g
Błonnik: 0 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g
Kraj pochodzenia: Chiny.